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Menschen, die mit Energie, Kreativität und Präzision zusammenarbeiten. Wir kombinieren Erfahrung mit Leidenschaft und sorgen dafür, dass jedes Event eine Geschichte erzählt. Was uns einzigartig macht? Wir lieben, was wir tun. Und das sieht und spürt man.

Team Power
  • Barkeeper stehen hinter der Bar mit verschränkten Händen und lächeln sympathisch in die Kamera. Dahinter sind Gläserregale sowie Kühlschränke mit Gli Quattri Eventcatering Logo zu sehen.
  • Service Mitarbeiter bietet flying fingerfood den Gästen auf modernen Holztabletts an. Er lächelt in die Kamera, trägt dabei ein Jeanshemd und die typische Gli Quattri Lederschürze in braun.
  • Aperitif, 3 Servicekräfte stehen mit Getränken bereit um die Gäste zu empfangen. Alle 3 jungen Damen lächeln in die Kamera
  • Mitarbeiterin nimmt 2 Vorspeisenteller auf um sie zu servieren. Im Hintergrund sind 3 Mitarbeiterinnen zu sehen, seitlich sind angerichtete Vorspeisenteller zu sehen
  • Gruppenfoto des Teams Gli Quattri, Business-Fotoshootiing, aufgelockerte Stimmung, alle lächeln, es herrscht eine familiäre Stimmung
  • Sericeleiter hat den Blick auf die Bar gesenkt und lächelt, gemeinsam mit Servicekraft, Event-Szenario, Eventlocation Mooncity Salzburg
  • Servicemitarbeiterin lächelt Gäste an und bedient sie hinter der Bar
  • Mitarbeiter deckt einen Tisch ein und lächelt dabei in die Kamera, während er ein Glas platziert. Im Hintergrund ist der Marmorsaal im Schloss Leopoldskron zu sehen, prunkvolle Räumlichkeiten
  • Mitarbeiterbesprechung, unter den Arkaden des Schloss Leopoldskrones, Hintergrund ist die große Halle zu sehen
  • 2 Servicekräfte stehen während der Veranstaltung vor der Bar und lachen sich an, während sie auf ihre Getränke warten
  • Catering Servicekräfte stehen beisammen und lächeln in die Kamera, Eventlocation Hangar-7
  • Mann lachend im Büro mit schwarzem Hund
  • Servicemitarbeiterin lächelt Gäste an, man sieht ihr Seitenprofil
  • Eventcatering am roten Teppich, Servicekraft serviert Vorpseisen im Glas auf einem Holztablett und lächelt wärmstens in die Kamera
  • Servicekraft bietet im flying dinner-Stil den Gästen Desserts im Glas an, Eventlocation Mooncity Salzburg
  • Servicekraft steht hinter einem Eiswagen und gibt Eis an die Gäste aus, Familien-Event mit Jahrmarkt-Flair
  • Business-Fotoshooting, Geschäftsführung von Gli Quatttri Eventcatering sitzen in Loungesesseln und lachen in Richtung Kamera, es wirkt locker und freundschaftlich
  • Aperitif, Innenhof der Eventlocation Residenz, Servicekraft serviert flying fingerfood und lächelt freundlich in die Kamera.
  • Team von Gli Quattri stehen in Heldenpose vor der Kamera, Jeanshemd und braune Lederschürze mit Gli Quattri-Logo
  • Eventbar-Szenario, Servicekräfte stehen an der Bar und bereiten Drinks vor, um sie den Gästen zu servieren

Unsere Werte bilden die Grundlage unserer Arbeit. Sie sind in jedem Event, jeder Speise und jeder Kundeninteraktion spürbar.

Verlässlichkeit

Wir halten, was wir versprechen – mit Handschlagqualität, Transparenz und echtem Verantwortungsbewusstsein. Unsere Kunden können sich darauf verlassen, dass alles läuft – reibungslos, professionell und mit Liebe zum Detail.

Leidenschaft

Wir brennen für das, was wir tun. Egal ob in der Küche, im Service oder in der Planung – Leidenschaft ist unser Antrieb und macht jedes Event spürbar besonders.

Teamgeist

Erfolg entsteht gemeinsam. Wir unterstützen uns, denken mit und ziehen an einem Strang – mit Respekt, Vertrauen und echter Freude an Zusammenarbeit.

Qualität

Wir setzen höchste Standards – für unsere Arbeit, unsere Partner und jeden Moment, den wir gestalten. Qualität bedeutet für uns bewusstes Handeln, Liebe zum Detail und stilsichere Umsetzung.

Team

Die Menschen dahinter

Jedes Event lebt von den Menschen, die es gestalten. Bei Gli Quattri verbinden sich unterschiedliche Persönlichkeiten und Stärken zu einem Team, das unsere Werte spürbar macht, jedes Event einzigartig gestaltet und ein vielseitiges Angebot ermöglicht.

Bild - Schwarz-Weißes Profilbild, Mann sitz in einem Sessel, Business-FotoshootingBild - Business Profilbild, Mann lächelt in die Kamera, NahaufnahmeBild - gliquattri ueberuns markus wallner action bild
Wo alles begann

Markus Wallner

Gründer & Inhaber. Wäre Markus nicht da, würde es uns nicht geben. Er hat 1996 gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Gli Quattri gegründet und steckt seit Tag 1 all seine Energie und Leidenschaft in das Unternehmen. Markus sprüht vor Unternehmergeist und Durchhaltevermögen. Er besitzt unbezahlbare Erfahrung und wendet diese noch heute mit demselben Drive wie vor knapp 30 Jahren an.

Kurz gesagt: Ohne Markus wäre Gli Quattri nicht das, was es heute ist.

Bild - Schwarz-weiß Porträt eines Mannes mit natürlichem Ausdruck.Bild - gliquattri ueberuns lucas fiala profilbild sesselBild - Eventcatering im Buffet-Stil, Brunch mit frischer Kochstation, fein garnierten Küchlein und verschiedenen Speisen. Ein Koch mit Gli Quattri Kochjacke und ein Mitarbeiter mit Gli Quattri Lederschürze stehen hinter dem Buffet und lächeln in die Kamera
Das Lexikon

Lucas Fiala

Inhaber, Leitung Verkauf & Eventmanagement. Weiß alles. Über alles. Lucas ist ebenso Inhaber und unser wandelndes Eventgedächtnis – er behält alles im Blick, plant voraus und findet für jede Herausforderung die passende Lösung. Details, Trends, das Wesentliche? Lucas sieht alles, merkt alles, regelt alles – und das mit so viel Ruhe, dass wir manchmal glauben, er hätte eine geheime Superkraft.

Fakt ist: Ohne Lucas hätten viele unserer unvergesslichen Momente niemals das Licht der Welt erblickt.

 

Bild - Business-Profilbild, Schwarz-Weiß, ein junger Mann lächelt in die KameraBild - Businessfoto-Shooting, Schwarz-Weiß, Mann lehnt gegen Stuhl und schaut in die Ecke des RaumesBild - Eventbesprechung im Serviceteam, man sieht Servicemitarbeiter, die bei einer Besprechung beisammen sind
Der Kundenflüsterer

Marco Reichl

Geschäftsführer. Mit Gli Quattri groß geworden und mitgewachsen – heute unser größter Möglichmacher. Marco kennt den Eventmarkt bis ins kleinste Detail. Es wird sogar gemunkelt, er hätte „den sechsten Sinn für Kunden“, da er Wünsche oft erfüllt, bevor sie überhaupt ausgesprochen werden.

Seine Leidenschaft und sein Einsatz prägen nicht nur jedes Event, sondern vor allem die Zukunft von Gli Quattri. Er setzt unsere Visionen um, daran besteht kein Zweifel.

 

Bild - Business-Profilbild, Schwarz-Weiß, ein Mann mit Bart und schwarzem Hemd lächelt in die KameraBild - Businessfoto-Shooting, Schwarz-Weiß, Mann sitzt gemütlich in einem Lounge-Sessel und lächelt aufrecht in die Kamera
Der kühle Kopf

Paul Friedrich

Prokurist. Selbst wenn der Planungswahnsinn tobt, bleibt Paul unser Anker. Er zieht leise, aber bestimmt die Fäden im Hintergrund und erschafft mit Leidenschaft funktionierende Systeme sowie smarte Abläufe. Selbst wenn andere rotieren, behält er einen kühlen Kopf und den Blick fürs Ganze – immer ansprechbar, immer lösungsorientiert.

Ganz klar: Ohne Paul würde bei Gli Quattri manches nur halb so effizient laufen.

 

Bild - Business-Profilbild, Schwarz-Weiß, junge Frau lächelt in die KameraBild - Business-Profilbild, Schwarz-Weiß, junge Frau sitzt seitlich auf einem Lounge-StuhlBild - Candytable, Torte und Süße Köstlichkeiten an einem Buffet, Servicekäfte geben Tortenstücke an Gäste
Concept Queen

Julia Brandl

Head of Sales. Liebt Kunden. Liebt Moodboards. Liebt gute Gespräche. Julia denkt Events von A bis Z und bringt immer das gewisse Etwas mit. Detailverliebt, organisiert, dabei immer charmant und klar. Ob Konzept oder Kommunikation – sie lebt zwischen Menüabstimmungen, Gästefeedback und Moodboard-Magie.

Eins steht fest: Ohne Julia wäre bei uns kein Konzept komplett und unsere Kunden nur halb so glücklich.

 

Bild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, junger Mann mit zusammengebundenen Haaren lächelt sympathisch in die KameraBild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, junger Mann sitzt gemütlich in deinem modernen Schaukel-StuhlBild - Aperitif-Bereich im Freien, zwei Barkeeper bereiten Drinks vor, einer hält eine Aperolflasche in der Hand, beide lächeln
DIE STRUKTUR IN PERSON

Christian Wolfsgruber

Projektleiter. Christian steht für Struktur, Qualität und klare Abläufe. Mit hohem Anspruch an sich selbst und das gesamte Team sorgt er dafür, dass Veranstaltungen reibungslos funktionieren – vom ersten Planungsschritt bis zum letzten Handgriff.

Er behält den Überblick, denkt vorausschauend und koordiniert präzise. Sein Anspruch: Events, die perfekt organisiert sind – und sich für die Gäste ganz leicht anfühlen.

Verlässlich, strukturiert und mit klarem Qualitätsfokus. Genau so läuft’s.

Bild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, junge Frau lächelt in die KameraBild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, junge Frau lächelt in die Kamera, sitzt gemütlich auf einem LoungesesselBild - Junge Frau lächelt in die Kamera, sitzt im Büro vor dem Bildschirm, Bild zeigt eine Szene im Büroalltag
Harmoniepunkt

Elena Wallner

Personalplanung & Floristik. Wäre Elena nicht da, wäre vieles nur halb so stimmig.

Sie verantwortet die gesamte Einsatzkoordination, verwaltet unsere Event-Personalplattform und ist zentrale Schnittstelle zu unseren externen Partnern im Personalleasing. Im Hintergrund hält sie die Fäden zusammen, damit im Vordergrund alles reibungslos läuft.

Als gelernte Floristin unterstützt sie zudem auch bei der Umsetzung unserer Dekorations-Konzepte.

Strukturiert, verlässlich und mit ganz viel Herz – unser Harmoniepunkt.

Bild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, junge Frau lächelt in die KameraBild - Business-Profilbild, Schwarz-Weiß, junge Frau lächelt in die Kamera und lehnt lässig an einem DrehstuhlBild - Foto zeigt Eventszene in der Küche, junge Köchin richtet Vorspeisenteller an und lächelt dabei die Teller an
Die Umsetzerin

Anabel Fiala

Eventfloristik & Projektleitung. Unsere schnelle Umsetzerin mit einem feinen Gespür für Design und Ästhetik. Anabel denkt nicht lange nach – sie macht.

Als Eventprojektleiterin verantwortet sie kleinere und mittlere Cateringprojekte sowie unsere gesamte Eventfloristik. Mit ihrer Flexibilität und Tatkraft ist sie genau dann da, wenn es zählt: mitten im Geschehen, packt an und sorgt dafür, dass alles läuft.

Was wir jeden Tag an Anabel schätzen: Wenn der Hut brennt, kann man sich auf sie verlassen.

Bild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, Mann lächelt sympathisch in die KameraBild - Business-Profilbild, Schwarz-Weiß, Mann sitzt entspannt in einem Lounge-Sessel und blickt direkt in die KameraBild - Bild zeigt Event-Szene, Koch beim anrichten von Vorspeisentellern in historischen Räumlichkeiten
Der Zauberer

Andreas Fellner

Küchenchef. Andi hat mehr als die Hälfte seiner Lebenszeit in Sterneküchen verbracht und bringt diese Erfahrung nun bei uns auf den Teller. Jede Kreation ist eine kleine Komposition, bei der Leidenschaft, Präzision und Geschmack Hand in Hand gehen. Sowas ist nur möglich, wenn man für das, was man tut, mit voller Leidenschaft brennt. Und das ist bei Andi täglich Programm. Er bringt Klassiker neu interpretiert wie kein anderer und zaubert Gerichte auf den Punkt, auch wenn sich der Ablauf spontan ändert.

Andi. Unser Zauberer. Überzeugt euch selbst.

 

Bild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, Mann lächelt sympathisch in die KameraBild - Business-Profilbild Nahaufnahme, Schwarz-Weiß, junger Mann sitzt gemütlich in deinem modernen Schaukel-StuhlBild - Bild zeigt Koch beim Eventcatering hinter einem Buffet, während er freundlich lächelnd die Gäste bedient. Elegantes Setting eines Eventbuffets
LEIDENSCHAFT AM HERD

Filipe Ambrosio

Koch. Filipe bringt nicht nur Geschmack auf den Teller, sondern auch Herzlichkeit ins Team. Immer gut gelaunt, gefühlt in hundert Sprachen unterwegs und mit echter Freude an dem, was er tut.

Gelernt in der Schweiz, verwurzelt in Portugal – seine Erfahrung verbindet Präzision mit mediterraner Leichtigkeit. Ob im Detail oder im großen Ganzen: Filipe kocht mit Anspruch, Sorgfalt und einem feinen Gespür für Qualität.

Familienmensch, Teamplayer und Koch aus Überzeugung. Genau diese Mischung schmeckt man.

 

Unsere Partner

Bild - Weihnachtsfeier-Setting, Servicekraft deckt Galatisch auf, edle Dekoration im Hintergrund zu sehen

Unsere Leistungen

Mit dem Ziel, Unternehmen aller Branchen Catering auf höchstem Niveau anzubieten, wird unser Angebot kontinuierlich weiterentwickelt. Wir decken sowohl alle kulinarischen als auch sämtliche eventspezifischen Anforderungen ab.